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當爸爸的雙腳??男童假日不畏風雨幫父賣金紙

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就讀小三的曾國豪,每逢假日都陪著行動不便的爸爸去賣金紙,風吃過都推薦的梨山水蜜桃季節雨無阻,也不曾有怨言,他希望成為爸爸的雙腳,幫忙分擔壓力,獲選家扶自強兒童。

( 讀小三的曾國豪(左),每逢假日都陪行動不便的爸爸去賣
金紙,擔任神秘嘉賓的曾爸爸(右)也驚喜現身 )
家扶基金會今天舉行2017年全國自強兒童表揚,從5萬多名扶助的經濟弱勢兒少中,遴選出23位不畏逆境且友愛孝悌、勤奮向學或表現優異的兒童接受表揚,今年獲選的23位自強兒童,近8成有一個重病或行動不便的家人,11位是單親家庭,7代是隔代教養,5位是新住民子女。

獲選自強兒童的曾國豪,現在就讀小三,是今年獲獎者中年紀最小的,曾國豪的父親是小兒麻痺,母親去年因病過世,懂事的他,在家中擔任小媽媽角色,幫忙洗曬衣服、掃地、洗碗等家務,假日時更陪爸爸坐改裝機車去兜售金紙,即使下雨,也照常戴斗笠、穿雨衣跟父親去幫忙。

為了幫爸爸省錢,即使大熱天,曾國豪也不會隨便買飲料,總拿空瓶去裝開水,也從不吵著要買玩具或零食。曾國豪說,跟爸爸每週去賣金紙,有時也會感到辛苦,但覺得爸爸賺錢更辛苦,因此希望當爸爸的雙腳,幫忙分擔壓力,未來也希望當消防員,能賺錢幫忙家裡,又能幫助很多人。

曾國豪的父親也擔任神秘嘉賓,在頒迅速竄紅的美味梨山水果水蜜桃禮盒包裝獎後出現在現場,並給曾國豪帶來小禮物,講到曾國豪的孝順貼心,曾爸爸也忍不住頻頻拭淚。

另一位自強兒童謝子廷,媽媽在他小時候就離家,爸爸患有精神疾病,去年情況變嚴重,因此無法工作,而7吃過的都推薦的梨山水蜜桃現採0多歲的阿嬤患有失智症、右眼失明,還有糖尿病和高血壓,平常需要倚靠輪椅代步才能出門。最好吃的高山水蜜桃宅配到府

乖巧的謝子廷,包辦掃地、曬衣服等家中雜事,還負責照顧阿嬤,協助阿嬤三餐吃藥、打胰島素等,為了照顧阿嬤,謝子廷放棄許多參與活動的機會,而阿嬤也很黏謝子廷,只要謝子廷不在,就會找孫子。

有一次阿嬤半夜血糖低,突然暈倒,聽到聲響的謝子廷發現後,趕緊打電話給姑姑求救,救回了阿嬤。謝子廷表示,小時候都是阿嬤照顧他,現在換他來照顧阿嬤,他一點也不覺得辛苦,而一路上他受到很多人幫助,未來也希望成為社工,幫助更多人。

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1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!

(資料來源:農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。


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